导语:寒露养生吃什么?万年历小编要负责任的告诉你,在了解自身的身体情况下,当季出产什么新鲜的食材你就吃什么就不会错了。寒露已经是深秋,这时候葡萄、石榴、柚子、梨正是时候,水果就首选他们了。莲藕、土豆、红薯多吃一点也有好处的。关于寒露怎么养生我们接着往下说。
寒露怎么养生 寒露养生吃什么
寒露养生
胃肠道对于寒冷刺激尤为敏感,在寒露节气应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品,宜多吃些芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合、沙参等有滋阴润燥、益胃生津作用的食物。早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为粳米、糯米均有极好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。中老年人和慢性患者应多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食物。同时室内要保持一定的湿度,注意补充水分。
寒露养生吃什么
红枣花生山药粥
红枣花生山药粥
原料:红枣10枚,花生45克,山药1段,大米100克。
做法
1、山药洗净去皮切块,花生、红枣洗净。加水适量。
2、先把山药、花生、红枣煮开,然后把大米放进去,用勺子搅拌一下,防止粘锅。煮10来分钟就好了。
功效:红枣具有补气血、健睥胃的作用;花生连红衣一起食用不仅健脾和胃、滋养调气,还可以补血;山药补脾养胃、补中益气。本粥养脾补血,滋养容颜。
莲藕花生肋排汤
莲藕花生肋排汤
原料:老藕一节,肋排一根,姜两片,红衣花生50克,莲子30克(想安神效果莲子可多放)。
做法
1、先将莲藕外皮清洗干净,连皮切滚刀块,放入淡盐水或微量白醋水中浸泡10分钟。新鲜肋排直接放在流动水中浸泡,或者在水中浸泡冲洗三次备用。
2、煲锅中放入足量的水,将肋排,红皮花生放入,大火煮开,不断撇掉浮沫。放入切好的莲藕,转小火慢慢煲到莲藕肋排熟烂,最后加适量盐调味。
功效:藕熟吃,可健脾开胃、止泻固精。煲汤中放入一些莲子。可以起到益血补髓,安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血,红润面色的效果;藕还可以清肺止血,是肺结核病人的最佳食品。
山药栗子粥
原料:山药300克,熟栗子100克,大米40克,糯米60克,枸杞10克,红枣7枚。
做法
1、山药去皮。红枣洗净,栗子去皮。山药切成均匀大小的块。锅里放水,把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。
2、煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
功效:山药健脾,栗子补肾,两者煮粥,可取健脾补肾、和胃理肠之效,既治腰痛,又止腹泻。
百合莲子粥
寒露养生
原料:大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2克,冰糖30克。
做法:百合可以购买干百合,也可以选择新鲜的百合,干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。将鲜莲子(不去莲子心)、鲜百合洗净,粳米淘洗干净,三者一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,调入冰糖即可食用。
功效:阴虚久咳,痰中带血,咽痛失音;热病后期,余热未清,或情志不遂,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚,痈肿。
结语:莲藕、莲子在整个秋天都是上好的食材,所以寒露吃什么就选它。欲了解更多寒露习俗、养生、食谱请点击》》》寒露是几月几日
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