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小雪节气吃什么好 小雪滋补养生菜肴推荐

2017-11-09 来源:天气网

导语:小雪节气前后正是气温下降,天气越来越冷的时候,阴沉沉的天气容易影响我们的心情,就连口味都不是很好了!这时候,小编推荐大家出门活动一下,不要因为怕冷就躲在屋子里不动弹,这样心情就更差了。除此之外还有小雪滋补养生菜肴推荐哦!彻底解决小雪节气吃什么好?的冬天难题。

小雪节气吃什么好 小雪滋补养生菜肴推荐

小雪节气吃什么

小雪是二十四节气中的第20个节气。意思是气温下降,黄河流域开始降雪,但还不到大雪纷飞的时节,所以叫小雪。

小雪节气的前后,天气时常是阴冷晦暗的,此时人们的心情也会受其影响,特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情,所以在这个节气里,朋友们在光照少的日子里一定要学会调养自己,做好小雪节气养生。

孙思邈云:“安身之本,必资于食……不知食宜节,不足以生存也。”合理的饮食,可以使人身体强健、益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因。

为避免血液勃稠,小雪节气养生应多食保护心脑血管的食品,如丹参、山植、黑木耳、西红柿、芹菜、红心萝卜等。

小雪养生适宜吃降血脂食品,如苦瓜、玉米、荞麦、胡萝卜等。

小雪节气养生宜吃温补性食物和益肾食品。温补性食物有羊肉、牛肉、鸡肉、狗肉、鹿茸等;益肾食品有腰果、芡实、山药熬粥、栗子炖肉、白果炖鸡、大骨头汤、核桃等。

另外,小雪节气养生要多吃炖食和黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。

小雪滋补养生菜肴推荐

小雪滋补养生菜肴推荐

红焖萝卜海带

【原料】海带、萝卜各适量,丁香、大茵香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。

【做法】先把海带用水浸泡24小时(中间换水2次),然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝;将油烧热,加海带丝炒几下,放人丁香、大茵香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中火烧至海带将烂,再放人萝卜丝焖熟即可。

【功效】具有利水、消气、减肥的功能。

当归火锅

【用料】鱼肉400克,盐、5个,鸡汤5碗,当归30克。

【做法】先将鱼肉切成薄片,味精各少许,冻豆腐3块,白菜适量,冬菇冻豆腐切成小块,白菜斜切成片,香菇泡软、洗净切丝,再将鸡汤放火锅内,并将切成薄片的当归片全部放人火锅内;用大火煮开后,再用文火煮20分钟,使当归的药效成分煮出来,加适量盐、味精等调味,然后再将鱼片、冻豆腐、白菜、香菇等下锅。

当归火锅

配料:鱼肉400克,冻豆腐3块,白菜适量,冬菇5个,鸡汤5碗,当归30克,盐、味精各少许。

做法:将白菜斜切成片,冬菇泡软、洗净切丝,鱼肉切成薄片,冻豆腐切成小块,当归切薄片。将鸡汤放入火锅内,并将切好的当归片全部放入火锅内,用大火煮开后,再用文火煮20分钟,使当归的药效充分煮出来,加适量盐、味精等调味,再将鱼片、豆腐、白菜、冬菇等下锅,煮开即可食用。

功效:活血御寒,温暖身体,可促进生命力旺盛,若常吃可增进皮肤容颜的健美。

板栗猪肉

配料:猪肉1000克,板栗300克,葱、花生油、酱油适量。

做法:猪肉切块,板栗去壳。锅中注油烧热,放入葱花炒出香味,再放入板栗和猪肉翻炒片刻,加入酱油和300毫升清水,大火煮沸,转小火炖熟即可。

功效:养胃健脾,滋阴润燥。

结语:小雪前后要注意保暖,同时要注意运动,欲了解更多小雪习俗、养生、食谱请点击》》》小雪是几月几日

文章由天气网万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创,禁止转载!

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