萝卜芹菜饺子
- 2021-09-06用时:60
- 饺子是中国的传统美食,深受每个中国人的喜爱,在它的身上付予了很大的意义,比如说团圆、过节等等,而且饺子不但有很多种的包法,还有各种各样的口味,每个人都有自己所喜爱的味道,那今天给大家分享的则是萝卜芹菜馅饺子的做法。
萝卜芹菜饺子的做法步骤
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步骤 1
食材:萝卜300g、芹菜100g、五花肉100g、饺子皮200g、小葱2根、蒜3瓣、姜10g
调味料:胡椒粉2g、盐2g、鸡精2g、蚝油3g、酱油5g、料酒5g、香油3g、辣椒面10g、芝麻5g
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步骤 2
姜蒜切沫,小葱切葱花;
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步骤 3
芹菜洗干净,切末;
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步骤 4
五花肉剁成肉末;
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步骤 5
萝卜切丝,焯一下水,捞出放凉,挤干水分剁碎;
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步骤 6
小碟中加姜蒜末、盐、鸡精、香油、酱油、油辣子、葱花;
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步骤 7
肉末加入胡椒粉、盐、鸡精、酱油、料酒、香油、姜末搅匀,加芹菜、萝卜、葱花、蚝油继续搅匀;
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步骤 8
调好的馅料用饺子皮包好;
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步骤 9
包好的饺子放入锅中煮5分钟,看到饺子浮在表面就表示熟了,捞出装盘,搭配蘸料就可以吃了。
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