2018什么时候是小年小年吃什么

2017-07-17 来源：天气网

导语：小年到了，春节也就不远了。家家户户开始祭灶，供上瓜果把灶王爷开开心心送走，祈愿灶王能上天言好事，来年能有个好年景。对于普通人来说，人们忙碌了一年也到了犒劳自己的时候，各色甜点小吃都已经出炉就等人们享用，这也是小朋友最欢喜的时候。那么，2018什么时候是小年?小年吃什么?

2018什么时候是小年

过小年

2018年小年夜是2019年1月28日，农历腊月廿三，星期一

小年夜一般也叫祭灶节，是由农历日期来定的。一般来说，北方的小年是农历腊月二十三，南方的小年是农历腊月二十四。

小年吃什么

小年要吃饺子

北方小年晚上习惯吃饺子，意为给灶王爷送行，取意“送行饺子迎风面”。上供时，饺子要端端正正摆上供台。此外，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

小年要吃火烧

祭灶这天除吃灶糖之外，火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天，城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

小年要吃关东糖

小年吃糖糖

关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用。

小年要吃炒玉米

晋东南地区，有吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆香甜。

小年要吃粘糕

小年吃糕糕

在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三，是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。

小年一到，很多人都结束了一年的工作回到了家中，也还有很多人正在回家的路上，要注意平平安安回家。更多关于小年的资讯，点击>>>过小年的来历

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