月饼是久负盛名的传统食品，深受中国人民喜爱。月饼，象征着团圆和睦，是中秋节必食之品。月饼是古代中秋祭拜月神的供品，据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。
唐朝天宝初年的中秋佳节，唐玄宗和杨贵妃一边赏月一边品尝胡饼，唐玄宗觉得“胡饼”的名字不雅，这时候杨贵妃看到一轮明月，心有所念，提议就称为“月饼”，唐玄宗欣然同意，从此“月饼”才开始盛行起来。
随着社会的发展，月饼的制作越来越精细，品种也越来越多，月饼也成为了中秋送礼的佳品。
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