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内蒙古特产有哪些

来源：万年历2020-07-04 10:42:00

内蒙古自治区旅游资源丰富，景色优美，那么内蒙古有什么特产呢？

1、手把肉

手把肉即用手把着吃肉之意，羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉，均可烹制手把肉，手把肉是草原牧民最常用，和最喜欢的餐食。

2、马奶酒

每年七八月份，是酿制马奶酒的季节，蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。

3、内蒙奶酪

内蒙奶酪，是将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪。

4、蒙古族馅饼

蒙古族馅饼是一种风味面食，最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。

另外，内蒙古还有烤全羊、巴林石、赤峰黄玉米、哈达饼、太和小米、扎兰屯黑木耳等，深受人们欢迎的特色产品。


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