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成都小吃有哪些

来源：万年历2020-07-04 11:02:00

成都是国家历史文化名城，古蜀文明发祥地，那么成都都有些什么小吃呢？

1、龙抄手

龙抄手，是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。它的皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。

2、担担面

担担面是四川成都，和自贡著名的地方传统面食小吃，担担面面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

3、麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，主要原料为豆瓣、豆腐、肉沫、辣椒和花椒等。这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。

4、夫妻肺片

夫妻肺片是一道四川成都名菜，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

另外，成都还有韩包子、钟水饺、赖汤圆、冒菜、杂酱面、棒棒鸡等，深受人们喜爱的特色小吃。

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