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护国寺小吃有哪些

来源：万年历2020-07-04 11:35:00

护国寺小吃是北京地方小吃的代表之一，那么护国寺小吃都有哪些呢？

1、艾窝窝

艾窝窝是一种历史悠久的北京风味小吃，颇受大众喜爱。其质地粘软，口味香甜，色泽雪白，常以红色山楂糕点缀，美观、喜庆。

2、驴打滚

驴打滚，是东北地区、老北京和天津传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味。

3、豌豆黄

豌豆黄，是北京传统小吃，制作时通常将豌豆磨碎、去皮、洗净、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。成品后，外观呈浅黄色，味道香甜，清凉爽口。

4、馓子

馓子，是一种油炸食品，香脆精美。馓子色泽黄亮，层叠陈列，轻巧美观，干吃香脆可口，泡过牛奶或豆浆后入口即化。

另外，护国寺小吃还有麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁、象鼻子糕等八十余种。

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