微山湖十大特产

微山湖具有丰富的水产、土特产，我们一起来了解一下微山湖十大特产有哪些吧！

1、麻鸭蛋

麻鸭蛋是微山湖特产之一，其蛋黄油脂充盈，营养丰富，具有助消化、增食欲、利肺腑之功能。

2、乌鳢

乌鳢也是微山湖特产，乌鳢体态丰腴，肉质细腻，既可做主料，又可做辅料，还可以制茸。

3、甲鱼

甲鱼是微山湖名贵水产品，甲鱼煲汤，甲鱼炖鸡，爆炒甲鱼都是微山湖的特色菜。

4、莲蓬莲藕

莲蓬莲藕是微山湖地道的绿色产品，它既可作凉菜，也可作热菜，常见的有凉拌藕片、酱藕瓜、炸藕盒等。

5、微山湖大闸蟹

大闸蟹是微山湖十大特产之一，其肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。

　　6、微山湖乌鳢

　　乌鳢是微山湖中产量比较多的鱼类，它适应能力强，繁殖量大，深受湖区人们的喜爱。

　　7、微山湖鳜鱼

　　鳜鱼肉质鲜嫩细腻，呈蒜瓣状，绒刺极少，味道鲜美，营养价值很高，是微山湖名贵食用鱼类。

　　8、四鼻鲤鱼

　　四鼻鲤鱼主产于微山湖及潍河中，其营养丰富，鱼肉细嫩，味道鲜美醇厚。

　　9、微山湖咸鸭蛋

　　微山湖咸鸭蛋蛋心为红色，营养丰富。富含多种矿物质和维生素，味道鲜美，老少皆宜。

10、微山湖松花蛋

微山湖松花蛋是采用微山湖麻鸭蛋加工制作而成，其蛋黄油脂充盈，营养丰富，具有助消化、增食欲、利肺腑等功效。