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山西省临汾市霍州市十大特产

来源：万年历2020-07-09 06:04:00

霍州市是山西省能源重化工基地之一，矿藏资源丰富，那么霍州都有哪些特产呢？

1、霍州核桃

霍州核桃营养丰富，美味可口，其个大、肉厚、壳薄。常食核桃可以提神补脑。

2、霍州苹果

霍州苹果，个大，果型漂亮，颜色纯正，口感脆嫩，香甜多汁，含有很多的人体必需元素。

3、霍州红枣

霍州红枣的鲜果脆嫩多汁，口感细腻，既可以直接食用也可以炖汤食用，营养丰富，味道鲜美。

4、霍州年馍

霍州年馍的造型精美，味道上佳，极具当地特色风味儿。它采用了当地最优质的面粉蒸制而成，口感鲜香，软糯，不沾牙。

5、霍州豆腐

霍州豆腐，色泽乳白，柔软韧劲，细嫩光润，清香可口。

6、霍州烧饼

霍州烧饼香味醇正，口感特别，饼里有小茴香佐料，所以可调中和胃，理气止痛。

7、猪血灌肠

猪血灌肠的主料是猪血，配以豆芽等。其加工精细，风味独特，既可凉吃，亦可炒食。

8、碗坨子

碗坨子是一种北方食物，因其形状而得名，口感奇特，清热、解毒。

9、霍州饸面

霍州饸面，使用优质小麦粉制成，有筋、有骨、百吃不厌。

10、霍州饸饹

霍州饸饹，比面条粗而劲道，可分为稍子面饸饹和干面饸饹两种。

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