大理巍山十大特产

　　巍山县境内，有巍宝山道教宫观古建筑群等风景名胜，那么巍山特产都有哪些呢?

　　1、 红雪梨

　　红雪梨在当地的栽培历史非常之久，结出的果实大，色泽艳丽，脆甜且水分多。曾以鲜、美、香、甜等特点获云南晚熟梨第一名。　　

　　2、 米糕

　　米糕，在很多地方都有，而这里的小米糕独特的地方是用合为单位的米糕。其口感甜而不腻，美容养颜，很适合解馋、抗饿。　　

　　3、 巍山咸菜

　　巍山咸菜，它以香、甜、脆、嫩，色泽光鲜而驰名。其口味酸中带甜，脆嫩润口，香味扑鼻。

　　4、 青豆小糕

　　青豆小糕的做法简单，成品颜色碧绿，口感松软，香气扑鼻，是一款名副其实的绿色食品。

　　5、 火巴肉饵丝

　　火巴肉饵丝以饵丝为原料，再配以火巴肉，吃起来饵丝口感温润，软而不断，细嫩却有筋骨，火巴肉鲜嫩软糯，浓香四溢。　　

　　6、 扒肉饵丝

　　扒肉饵丝黄白分明、红黄相映，汤白醇厚稠滑，此菜温中补气、健脾健胃，还有美容功效。

　　7、 南诏扎染

　　南诏扎染颜色鲜艳明亮，不易褪色，还有一种特殊的气味能够驱除蚊虫。

　　8、 巍山蜜饯

　　巍山蜜饯含有多种维生素及果糖等营养成分，色香味俱佳，具有食疗效果。

　　9、 一根面

　　巍山一根面，是传统的巍山民间小吃，其面又细又滑，色、香、味俱全。

　　10、 南诏醇酒

　　南诏醇酒以玉米、苦荞、大麦为原料，其成酒口感纯正，清香润喉。