安徽省合肥市十大特产

　　合肥是一座具有2000多年历史的古城，境内名胜古迹众多。那么合肥都有哪些特产呢?

　　1、 巢湖银鱼

　　巢湖银鱼体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银，食用起来滋味鲜美，而且肉密无刺。　　

　　2、 黄陂湖大闸蟹

　　黄陂湖大闸蟹的蟹肉纤维长，肉质细腻鲜甜，营养丰富、风味独特。

　　3、 烘糕

　　合肥烘糕选用糯米，冰糖为主要原料，其所生产的烘糕，色洁白，酥脆可口，清香味美。

　　4、 麻饼

　　麻饼是安徽合肥的传统名点，其表面棕黄色，边缘浅黄色，底部黄色，无焦斑，香甜鲜美可口，风味特殊。　　

　　5、 桂花酥糖

　　桂花酥糖是合肥三大特产之一。以屑子为基本原料，配以面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制而成。　　

　　6、 巢湖螃蟹

　　湖蟹营养丰富，含有碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素等多种物质。

　　7、 竹簧雕刻

　　竹簧雕刻，系在竹簧上刻画花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻，呈象牙色，自有风格。

　　8、 火笔画

　　火笔画主要是用特制高温铁笔，借鉴国画技法，运用远近虚实、浓淡相间的方法，烙灼而成。

　　9、 发绣

　　发绣是合肥的特色产品，其以人发或动物长毛代线，具有坚韧光滑，色泽经久不褪的特殊性能。

　　10、 白云春毫

　　白云春毫的外型紧细、挺秀、香气清新高雅，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿清澈，叶底嫩匀。