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太原十大特产

来源：万年历2020-07-10 03:39:00

太原是中国优秀旅游城市、国家园林城市，那么太原十大特产有哪些呢？

1、老陈醋

老陈醋产于清徐县，色泽为红棕色，味道以“绵、酸、甜、香”为主，为我国四大名醋之首。

2、剔尖

剔尖是用筷子沿盘边剃面，操作别致，易于消化，配上大炒肉、炸酱、荤素打卤，别具一格。

3、竹叶青酒

竹叶青酒以汾酒作原料，配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等，和竹叶、冰糖浸泡而成。

4、晋祠大米

晋祠大米颗粒饱满、色泽晶莹、性软而韧、连蒸数次，仍粒粒分明，吃起来清香爽口。

5、清徐葡萄

清徐葡萄，山西省太原市清徐县特产，其肉厚、糖分高、味道甜。果肉柔软多汁。

6、段亩砚

段亩砚是一种传统手工艺品，有紫、黑、绿三种，以紫色石最佳，选料精细，制出的仿古砚台精美异常。

7、沙金红杏

沙金红杏个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸适口，果肉致密，营养丰富，可生食，也可加工杏脯、杏干、杏罐头。

8、汾酒

汾酒，中国传统名酒，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长而著称。

9、龙须拉面

龙须拉面，是太原一带的特色传统面食，这种拉面细如须发，入口香软可口。

10、山西小窝头

山西小窝头以糯米粉为原料，状如元宵，包含糖馅，蒸熟后在外面撒上薄粉。

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